Ziua Dobrogei, 139 ani
14 noiembrie 1878 - 14 noiembrie 2017
12:56 17 10 2017 Citeste un ziar liber! Unde ne gasiti?

Mancare de mazare de post

ro

11 Mar, 2017 09:35 3213 Marime text


Mancarea de mazare de post, cu morcovi si cartofi, era nelipsita din bucataria mamei mele. Desi ador carnea, in aceasta mancare chiar nu ii simteam lipsa, o mancam cu o deosebita placere ori de cate ori o pregatea.  Ieri, printre treburi de rezolvat inainte de vacanta, am scos pachetul de mazare din congelator si am facut o mancare delicioasa, exact ca cea a mamei mele. Reteta este simpla, perfect potrivita pentru perioada de post sau ca garnitura la o friptura la gratar.

Dragilor, pana in septembrie blogul se va afla intr-o binemeritata vacanta. Va doresc o vara minunata in continuare! Sa ne revedem cu bine!

Mancare de mazare de post – Ingrediente (2-4 persoane)

  • 500 g mazare congelata/proaspata
  • 1 ceapa medie
  • 2 catei de usturoi
  • 2 cartofi medii/1 cartof mare
  • 2 morcovi mici
  • 2 linguri ulei floarea soarelui
  • 200 ml apa cca
  • 75 ml suc de rosii
  • 1-2 lingurite rase marar proaspat tocat
  • 1 lingura rasa amidon de porumb
  • sare
  • piper

Modul de preparare îl puteți găsi pe lauraadamache.ro

Ti-a placut articolul?

Comentarii